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第57章 除夕

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二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉羊肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上鬧一宿!

街上的孩子們都在拍著手,蹦蹦跳跳唱起過年歌,終於要迎來大夏人最重要的節日春節了。

前幾日方掌櫃送來了炕屏的二百兩銀子,家裏寬裕了不少,林氏一直在忙忙活活,準備一家三口過個肥年。

林氏買了糖瓜和林樂一起獻給竈王爺,樂吃飽了糖瓜,眼睛幸福的瞇成一條縫。房子一家三口也打掃的幹幹凈凈,林氏買了豬肉做成臘腸掛在房檐下,雞蛋、雞肉、魚也都備得足足的。

現在她們正在包粘豆包。粘豆包是燕國傳過來的做法,望京普通人家在冬都會做出幾蓋子,在外邊凍結實了,留著過年慢慢吃。

林氏活好面,又將紅豆煮熟搗成豆沙醬,放入細沙糖,攥成核頭大的餡團。林春和樂負責把豆沙餡兒包到黃米面裏。林樂還時不時偷吃一口豆沙。

包好粘豆包,林氏把粘豆包放入鋪有玉米葉的屜中蒸。等到蒸熟後,放在蓋簾上在院子裏凍上一個夜晚。蒸熟凍完後的粘豆包成型不散,再吃時在鍋裏熱透就可以了。

林氏放完粘豆包,感概的:“前兩年,咱家只能做幾個給你們姐弟打打牙祭,今年咱可以敞開肚皮吃嘍。”

劈劈啪啪聲響了起來,有些著急的孩子已經放起了鞭炮,林樂跑出去看熱鬧,林氏和林春在準備除夕晚飯。

醬肘子、糖醋魚、釀豆腐、大骨棒燉酸菜、炸丸子、臘肉,滿滿擺了一桌子。林春用筷子夾起一個炸丸子放到嘴裏:“真好吃,娘做的炸丸子就是香!”

“我也要吃,我也要吃!”林樂擠過來朝姐姐,林春笑著夾起一個丸子送到他的嘴裏。炸丸子林氏準備了三種,地瓜丸最受孩子歡迎,剛炸出來特別香甜。

“娘,你也吃。”林春又夾起一個肉丸,送給林氏。

“哎,哎。”林氏吃著肉丸,臉上也洋溢著快樂的笑容。

晚上,林家三口坐在八仙桌前,廳裏背板處的條案上點了兩根大粗蠟燭,八仙桌上也放了油燈,整個屋子亮堂堂的,地上林氏把自己和春屋裏的火盆都拿了過來,買了精炭,一共三個火盆燒得旺旺的。整個屋子散發著黃呼呼紅通通的光芒,下讓人感到無比溫暖。

“來,今咱娘三個喝一杯!”林氏端起來酒杯,酒杯裏是孩子們喝的果子露。林春、林樂齊聲:“我們給娘拜年,祝娘年年有今日,歲歲有今朝。”喝完果子露,三人吃起飯。

林樂懂事的給林氏和姐姐夾菜,林氏也給姐弟倆一人夾了一大筷子糖醋魚:“今你們倆管夠吃,明娘再給你們做新菜。”

林春吃的格外香甜,二十多年來第一次過年有家饒陪伴,她想起往年自己待在出租屋裏一個人冷冷清清的過年鼻子不禁一酸,趕緊轉頭摸摸弟弟的臉蛋,又給他夾了一筷子肘子肉。

一頓飯吃完,林氏又忙活開和面包餃子。望京這裏,年夜飯分兩頓,最後一頓是守歲的時候吃餃子。林春姐弟看林氏忙活也上來幫忙,林氏給姐弟倆攆了出去,是春忙了這麽久,過年要好好耍耍,讓她帶著林樂放鞭炮。

林春和林樂一人帶一個耳包包,穿著林氏做的大紅新棉襖,看著像兩個年畫裏走出來的福娃娃。林樂的腰上掛著一個腰包,包包裏裝滿了爆竹。她們在院子裏空曠的地方點燃了爆竹,嗖~爆竹沖上空,砰的一聲在半空中炸響。

“再來,再來。”林樂高心尖叫起來,男孩子果然都很喜歡鞭炮呀。鄰居家也響起了鞭炮聲,整個望京城都被爆竹聲籠罩,震得人耳朵嗡嗡響,連話聲都聽不清楚。

砰!砰!砰!菊花型的禮花在空中炸開,好美呀,林樂從來沒見過禮花,使勁兒踮起了腳尖,林春索性把他抱起來。這是城主府放的禮花,她一早就聽郭滿鈺過,望京城的熱鬧雖然不比京城,但是每年高官貴族們都會一起放禮花。

轟,轟,轟……上的禮花已經多的數不過來了。轟轟的炮聲照亮夜空,瞬間就把望京城的夜空變成了煙花的海洋。

“快看!快看!”林樂已經看得顧不上話,眼睛也不知道該看哪一朵煙花,都那麽美麗。林氏也走出屋子,站在房檐下看著夜空裏的煙花。

煙花漸漸落幕,周圍又響起鞭炮聲,怕林樂在外邊待久了著涼,林春牽他回屋,答應了明還帶他放鞭炮,林樂才戀戀不舍得回了屋子。

林氏餃子已經下鍋了,水燒滾後,把餃子倒進鍋裏,一會兒變得白白胖胖的餃子就浮了上來。林氏看著姐弟倆進屋,就喊著她們那碗盛餃子。林氏:“娘的餃子裏包了糖餡兒的,看你們誰能吃到。”

林春夾起餃子,白菜豬肉餡兒的,一咬一包湯,真香!

“我吃到糖餡兒嘍!”林樂像鳥一樣歡快的喊著。

“都有,都有,娘包了好幾個呢。”林氏怕女兒沒吃到,趕緊著。

吃完餃子,已經到了子夜。除夕這夜是要守歲到明的,林家因為沒有男人,孩子又,所以林氏領著春她們收到二更,就打發兩個孩子回房睡覺了。

第二日一早,林樂、林春換上新衣,在正堂前規規矩矩的給林氏行大禮拜年,林氏掏出早就準備好的紅包給姐弟倆一人一個。紅包裏裝著金銀花生各一對,林樂接過紅包,就喜滋滋的擺弄了起來。吃完早飯,林氏帶著姐弟倆去方掌櫃家拜年,方掌櫃因為孩子在外地忙差事回不來,所以一早就邀請了林氏過來一起吃飯。

到了福錦樓,方大娘看著粉團一樣的姐弟倆,也遞過來兩個的紅包,裏邊裝著四對銀花生。林春姐弟倆甜甜的給方大娘拜年,方大娘臉笑的像一朵盛開的菊花。

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